Ciudad de México, a 6 de mayo de 2017.- La secretaría de Turismo (Sectur) estatal, presente en el evento “México en el Corazón de México”, el cual reunió a los estados de la República en el Zócalo de la Ciudad de México, quienes darán a conocer su oferta turística, gastronómica y cultural, informó la titular de la Dependencia, Claudia Chávez López.
La funcionaria comentó que, durante el evento Michoacán estará presente a través de las Maestras Cocineras, artesanos, los ocho Pueblos Mágicos y prestadores de servicios turísticos, todos colaborando en la promoción del patrimonio cultural, artístico, artesanal, comercial y gastronómico del Alma de México.
En el pabellón México de Mis Sabores/ Pabellón Gastronómico, contará con la presencia de la Maestra Cocinera Tradicional Juana Bravo Lázaro, proveniente de la meseta michoacana, quien mostrará el proceso de la preparación de las corundas y otros platillos de la cocina tradicional michoacana.
Claudia Chávez apuntó que el Comité Organizador del evento invito a los restauranteros del Centro Histórico de la CDMX a ser parte de este festival, cada local culinario eligió la cocina del Estado por representar, por lo que la riqueza milenaria de la gastronomía michoacana estará presente en el Menú del restaurante El Cardenal del Hotel Hilton, menú que fue diseñado, controlado en parte ejecutado por la Maestra Cocinera Tradicional Juana Bravo Lázaro. Ahí mismo se exhibirá una pequeña muestra del arte popular elaborado en Pátzcuaro, Santa Clara del Cobre, Cuanajuo y Cocucho.
Afirmó la secretaria de Turismo (Sectur) estatal, que Michoacán mostrará al país y al mundo porqué es el Alma de México, ya que presentará entre otras cosas su patrimonio cultural a través de los Tlahualiles de Sahuayo, danzantes con espectaculares trajes emplumados que bailan al compás de la banda.
Finalmente la titular de la política turística del Estado, dijo que el evento “México en el Corazón de México”, tendrá un horario de 10:00 a 20:00 horas. Las autoridades capitalinas, dijeron que hasta ahora no existía en México un evento turístico abierto al consumidor final, que reúna a todo el país y, que, a su vez, exhiba y promueva el patrimonio cultural de toda la República.
