Morelia, Mich 15 de febrero de 2024.- Un grupo de 20 estudiantes del quinto semestre de la carrera de gastronomía de la Universidad Tecnológica de Morelia (UTM) llevaron a cabo una acción altruista como parte de su formación integral, en la cual donaron más de mil tacos de canasta a familiares de pacientes en tres hospitales locales.
La actividad, realizada dentro de la materia integradora de su plan de estudios, se llevó a cabo en el Hospital Civil, el Hospital de la Mujer y el Hospital Infantil. La iniciativa busca apoyar a aquellos familiares que tienen pacientes hospitalizados, en especial a quienes provienen del interior del estado.
Paulina Hernández Díaz, del quinto cuatrimestre, grupo B de Gastronomía, expresó: «Estamos donando tacos de canasta a los familiares de pacientes del Hospital de la Mujer como parte de nuestro compromiso social y responsabilidad como futuros profesionales en gastronomía».
La acción fue planificada durante un mes, en la que revisaron la logística de compra, la organización de brigadas y comités para garantizar una ejecución efectiva.
Finalmente, la estudiante Paola Aburto Ponce de León, informó que desde el día anterior se comenzó con la preparación de los guisados y el armado de los tacos para asegurar que llegaran calientes a las personas beneficiadas.
