Morelia, Mich., 4 de Septiembre de 2023.- Con el propósito de abonar a la recuperación y reactivación económica de Morelia a través de su riqueza gastronómica, el Gobierno de Morelia que encabeza el Presidente Alfonso Martínez, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO), impulsa el 6° Festival del Tamal y el Buñuelo, que se llevará a cabo los días 09 y 10 de septiembre de 9 de la mañana a 11 de la noche a un costado del Templo Mater Dolorosa.
La titular de la SEFECO, Guadalupe Herrera Calderón, precisó que además de los platillos estrella del festival, este evento reunirá más de 15 stands que ofrecerán gorditas, enchiladas, tacos dorados, pambazos, corundas, gelatinas, pan, agua y refrescos, por lo que dijo, se espera superar la asistencia de 2 mil personas y una derrama económica de 900 mil pesos.
Por su parte, Lucero Ríos Ávalos, integrante de la Unión de Comerciantes Mater Dolorosa, invitó a la ciudadanía a disfrutar de este evento que también contará con una serie de actividades artístico-culturales, como danza, música, torito de petate y mucha diversión en medio de un ambiente familiar.
“Nosotros lo que ofrecemos es buen sabor, buena atención, higiene en la preparación de los alimentos y, sobre todo, una tradición de más de 60 años con las recetas que nos enseñaron nuestras mamás, nuestras abuelas y que nosotros tenemos que seguir difundiendo para que no se pierdan”, recalcó.
Asimismo, Minerva Bautista Gómez, regidora Coordinadora de la Comisión de Desarrollo Económico, Comercio y Trabajo, aseguró que con este tipo de actividades se ratifica el compromiso que se tiene desde la administración municipal por estar fortaleciendo y fomentando la micro y macroeconomía en Morelia.
El director de Mercados y Plazas de la Secretaría de Servicios Públicos, Marco Antonio Garibay González, destacó que el presidente Alfonso Martínez Alcázar apoya este tipo de iniciativas que promueven el trabajo digno de los comerciantes e invitó a las y los morelianos a degustar todos los platillos que se estarán ofreciendo.
