POR: EDGARDO Morales S.
Morelia, Mich.,- Tras su toma de protesta como titular de LICONSA en Michoacán, el licenciado Sergio Flores Luna, en entrevista se refirió al seguimiento y avances que se tienen en la construcción del centro de acopio de leche en la región Cuenca de Tepalcatepec y dijo que actualmente se tiene ya un padrón de por lo menos cincuenta productores que incluso formarán parte de la capacitación que debe darse a quienes entregarán leche a LICONSA.
Al referirse a los acercamientos que se ha tenido, indicó que se han tenido pláticas con las asociaciones ganaderas y sus respectivos socios, mientras que en lo referente a la construcción de acopio la obra civil ya presenta avances significativos.
Con esto, refrendó el compromiso del Presidente de México, licenciado Enrique Peña Nieto, de consolidar la construcción de este centro de acopio este año ante la petición misma de los productores de leche.
En cuanto a la capacitación, dijo que está debe darse por la calidad a la que deben estar sujetos los productores y estos deberán conocer los estándares, la entrega y otros procesos que deben de conocer los ganaderos.
Actualmente, subrayó, existe un padrón de cincuenta productores con los que podría arrancar la puesta en marcha del centro de acopio, quienes producirán diez mil litros de leche de manera semanal con una derrama de cincuenta a cien mil pesos diarios que se estarían invirtiendo en la cuenca de Tepalcatepec.
