Morelia, Mich., a 13 de Mayo de 2026.- Morelia se prepara para recibir la primera edición del Carnitas Fest, un festival gastronómico y cultural que reunirá a productores, artesanos y emprendedores de distintas regiones del estado para celebrar uno de los platillos más emblemáticos de Michoacán, informó la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).
La directora de Desarrollo Empresarial y Economía Social de Sedeco, Blanca Eugenia Rodríguez Morelos, en representación del titular de la dependencia, Claudio Méndez Fernández, reiteró que la secretaría mantiene el impulso a pequeños negocios y emprendimientos locales mediante espacios que permitan generar desarrollo económico y mayor proyección para productores michoacanos.
Por su parte, el director general del festival, Ulises Bedolla, destacó que las carnitas michoacanas se han convertido en un referente nacional e internacional, al grado de que en distintos lugares del país se promocionan como “estilo Michoacán”. Señaló que el evento reunirá entre 10 y 12 expositores de municipios como Quiroga, Morelia, Tacámbaro, Zinapécuaro, entre otros, además de música en vivo, cerveza artesanal, mezcal, gastronomía tradicional y un ambiente familiar.
Se estima una asistencia de entre 8 mil y 11 mil personas, así como una derrama económica superior a 1.8 millones de pesos. Además, el evento contará con área infantil, servicio gratuito de niñeras, rifas y regalos, incluyendo viajes exprés a Ixtapa para asistentes que adquieran su boleto.
Carnitas Fest se realizará el 16 y 17 de mayo en el Jardín del Orquidario del Centro de Convenciones de Morelia, de 10:00 a 21:00 horas. El acceso tendrá un costo de 20 pesos, aunque de 10:00 a 12:00 horas la entrada será gratuita. Niñas, niños y personas adultas mayores con credencial Inapam entrarán sin costo.
